La rapa lunga bianca viene prodotta da agosto a giugno, alternando la coltivazione in campo aperto a quella di tunnel.
La nostra produzione ammonta a 6.000.000 di pezzi stagionali distribuiti ciclicamente su 120 ettari di superficie di cui 50 di tunnel e 70 di campo aperto.
Il prodotto viene raccolto in campagna, mentre lavaggio e confezionamento avvengono in magazzino, in casse legno o in plastica riutilizzabile, e può essere lavorato sfuso o in flowpack.
I cicli di maturazione della rapa lunga bianca sui quali basiamo l’organizzazione della produzione sono i seguenti:
– 60/70 giorni dalla semina per la raccolta in autunno e primavera;
– 90/110 giorni dalla semina per la raccolta in inverno.
CASSA DI LEGNO A PERDERE
AUTOTRASPORTI
TRASPORTO AEREO
NAVE CARGO
Fondata nel 1980 e riconosciuta Organizzazione di Produttori dal 2003, la Stern è una società cooperativa per azioni specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. A stretto contatto con i soci produttori lavora per garantire massima freschezza e qualità attraverso metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.
Con le sue radici nell’agricoltura e la sua esperienza pluriennale nel settore, si conferma un punto di riferimento per i clienti a livello nazionale e internazionale.
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