La rapa tonda bianca viene prodotta da settembre a maggio, esclusivamente in tunnel e la produzione è distribuita ciclicamente su 40 ettari di terreno.
Stagionalmente produciamo circa 2.500.000 mazzi di rape tonde.
Il prodotto viene raccolto in campo, mentre lavaggio e lavorazione avvengono in magazzino in casse in legno o in plastica riutilizzabili.
I cicli di maturazione della rapa tonda bianca sui quali basiamo l’organizzazione della produzione sono i seguenti:
– 50 giorni dalla semina per la raccolta in autunno e primavera;
– 75 giorni dalla semina per la raccolta in inverno.
CASSA DI LEGNO A PERDERE
AUTOTRASPORTI
TRASPORTO AEREO
NAVE CARGO
Fondata nel 1980 e riconosciuta Organizzazione di Produttori dal 2003, la Stern è una società cooperativa per azioni specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. A stretto contatto con i soci produttori lavora per garantire massima freschezza e qualità attraverso metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.
Con le sue radici nell’agricoltura e la sua esperienza pluriennale nel settore, si conferma un punto di riferimento per i clienti a livello nazionale e internazionale.
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