Radieschen

Besondere Merkmale: köstlich

SAISONKALENDER

Das Radieschen wird das ganze Jahr produziert. Der Anbau erfolgt im Pflanztunnel, im Juli und August auch auf dem freien Feld. Der Anbau erfolgt im Wechsel auf einer Fläche von 100 Hektar, davon 80 Hektar Pflanztunnel und 20 Hektar freies Feld.
Wir vertreiben ca. 6 500 000 Bund in der Saison.
Das Produkt wird auf dem Feld geerntet, während es im Lager gewaschen und in Einweg-Holzkisten oder Mehrweg-Kunststoffkisten verpackt wird. Radieschen werden lose oder im Bund, mit Blättern oder ohne Blätter im Beutel verkauft, je nach Kundenwunsch.

Die Wachstumsstadien des Radieschens, nach denen wir die Produktion organisieren, sind folgende:
– 30/35 Tage von der Aussaat bis zur Ernte im Herbst und Frühling;
– 60/65 Tage von der Aussaat bis zur Ernte im Winter.

GROSSE VERFÜGBARKEIT
JAN
FEB
MÄRZ
APR
MAI
JUNI
JULI
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
PRODUKTION
FREILAND
PFLANZTUNNEL

EINWEG-HOLZKISTE

HANDEL UND VERPACKUNG

NÄHRSTOFFE UND NÄHRSTOFFVERTEILUNG

WASSER UND KOHLENHYDRATE
MAKRONÄHRSTOFFE
NATRIUM, KALIUM UND PHOSPHOR
MINERALSTOFFE
VITAMIN C
VITAMINE
50%
KOHLENHYDRATE
19%
BALLASTSTOFFE
24%
EIWEISS
7%
FETT

WICHTIGSTE VERBINDUNGEN

TRANSPORTARTEN

LASTWAGEN

FLUGZEUG

FRACHTSCHIFF

NÄHRWERTTABELLEN

MAKRONÄHRSTOFFE
PRO
100G
Wasser (G)
95.6
Energie (Kcal)
13
Energie (Kj)
56
Eiweiß (G)
0.8
Fett (G)
0.1
Cholesterin (Mg)
0
Verfügbare Kohlenhydrate (G)
1.8
Stärke (G)
0
Lösliche Kohlenhydrate (G)
1.8
Alkohol (G)
0
Ballaststoffe insgesamt (G)
1.3
Lösliche Ballaststoffe (G)
0.07
Unlösliche Ballaststoffe (G)
1.23
MINERALSTOFFE
PRO
100G
Natrium (mg)
59
Kalium (mg)
240
Kalzium (mg)
39
Phosphor (mg)
29
Eisen (mg)
0.9
VITAMINE
PRO
100G
Thiamin (mg)
0.03
Riboflavin (mg)
0.02
Niacin (mg)
0.40
Vitamin C (mg)
18
Vitamin A Retinoläquivalent (μg)
TR

WEITERE PRODUKTE

BUNDMÖHREN

KOHLRABI

WASSERMELONE

pak choi

RETTICH WEIß

RETTICH ROT

MAIRÜBEN

ZUCCHINI

Stern, 1980 gegründet und seit 2003 als Erzeugergemeinschaft anerkannt, ist eine auf die Produktion und den Vertrieb von Obst und Gemüse spezialisierte Genossenschaft. Diese arbeitet eng mit den Mitgliedsbetrieben zusammen, um dank nachhaltiger und umweltfreundlicher Anbaumethoden höchste Frische und Qualität zu gewährleisten.

Mit seinen Wurzeln in der Landwirtschaft und langjähriger Erfahrung in diesem Bereich ist Stern ein Bezugspunkt für die Kunden im In- und Ausland.

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Reg. operatori esteri

Mehrwertsteuernummer

00935060590

EINTRAGUNG BN.D.O.O

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A141287