BUNCH CARROTS

All the flavour and so light

Calendario di Produzione

Bunch carrots are produced from November to May.
Harvest is in the open field from November to December and in polytunnels from January to May, coinciding with the start of open field production from late April to May.
Our production amounts to approximately 6 million bunches, grown in cyclical rotation on 100 hectares, divided into 50 hectares of open field and 50 of tunnels.
The crop is harvested in the field and processed in our factory, with weights variable on the basis of the customer’s requirements, either loose in bunches or in micro-perforated flowpacks.

Our management of bunch carrot production is based on the following ripening cycles:
– 80-95 days from sowing to harvest in autumn;
– 110-125 days from sowing to harvest in winter;
– 130-140 days from sowing to harvest in early spring;
– 110-120 days from sowing to harvest in May.

Vasta Disponibilità
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
PRODUZIONE
PIENO CAMPO
TUNNEL

CARDBOARD BOXES, SINGLE-USE WOODEN BOXES

Commercio e Imballaggio

Nutrienti e ripartizione energetica

WATER,
CARBOHYDRATES
AND SUGARS
Macro Nutrienti
SODIUM,
POTASSIUM
AND CALCIUM MINERALS
Minerali
VITAMIN A,
ALPHA
AND BETA
Vitamine
50%
Carboidrati
10%
Fibre
40%
Proteine

Collegamenti principali

Tipologie di trasporto

ROAD TRANSPORT

AIR TRANSPORT

CARGO SHIP

Tabelle nutrizionali

macro
nutrienti
valore per
100G
Water (G)
90
Energy (Kcal)
41
Energy (Kj)
171
Protein (G)
1.1
Fats (G)
0.2
Cholesterol (Mg)
0
Available carbohydrates (G)
7.6
Starch (G)
0
Soluble sugars (G)
7.6
Alcohol (G)
0
Total fibre (G)
3.1
Soluble fibre (G)
0.41
Insoluble fibre (G)
2.7
Minerali
valore per
100G
Sodium (mg)
95
Potassium (mg)
220
Calcium (mg)
44
Magnesium (mg)
11
Phosphorous (mg)
37
Iron (mg)
0.7
Copper (mg)
0.7
Zinc (mg)
2.92
Selenium (µg)
1
Vitamine
valore per
100G
Thiamine (mg)
0.04
Riboflavin (mg)
0.04
Niacin (mg)
0.7
C (mg)
4
A retinol equivalent (µg)
1148
Alpha-carotene (µg)
3780
Beta-carotene (µg)
4970
Cryptoxanthin (µg)
42.4

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