Pak choi is grown from October to May only in polytunnels, with production of 150,000 kg per season, on a cyclical rotation in 10 hectares of tunnels.
Pak choi is harvested in the field and then packaged in the warehouse, loose or in flowpack bags, and in single-use wood or reusable plastic boxes.
Our management of pak choi production is based on the following ripening cycles:
– 35-50 days from sowing to harvest in spring and autumn;
– 70-75 days from sowing to harvest in winter.
SINGLE-USE WOODEN BOX
ROAD TRANSPORT
AIR TRANSPORT
CARGO SHIP
Fondata nel 1980 e riconosciuta Organizzazione di Produttori dal 2003, la Stern è una società cooperativa per azioni specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli. A stretto contatto con i soci produttori lavora per garantire massima freschezza e qualità attraverso metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.
Con le sue radici nell’agricoltura e la sua esperienza pluriennale nel settore, si conferma un punto di riferimento per i clienti a livello nazionale e internazionale.
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